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相对湿度会直接影响果蔬的产品质量,倘若湿度过低,会使果品失重、脱水和变味,不仅达不到气调保鲜的效果,还会降低果品的质量和经济价值,影响销售。气调
随着国家十二五计划的相继出台,对民生关注度的大为提升,与民生密切相关的冷冻冷藏行业也迎来了更为广阔的发展空间。然而,冷库利用率偏低,冷库设计不尽规范,很多冷库
大家都知道保鲜库主要是用来保鲜一些水果,蔬菜,乳品,鲜蛋,肉类等。为了保持品原来的味道和新鲜程度,那么我们的保鲜库的温度设置为多少度合适呢?
如果想要做好冷库设备的保护,我们首先要做的就是确保冷库规划要标准,其次是机组装置要标准,不能有一丝马虎,大型冷库设备,那么使用要合理,大型冷库设备运行环境要妥当
国内经济仍处于平稳发展当中,制药、食品等行业的发展势头喜人,这也带动了制冷设备行业的发展。面对旺盛的市场需求,国内制冷设备行业必须积极进行技术攻关,提高......
冷却物冷藏间主要用作新鲜水果、蔬菜、鲜蛋等鲜活食品的贮藏,其设计要点是: